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第165章 再请人

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    顾锦里道:“田婶子,我提议请人,是除了觉得大家太累以外,还是为了让咱们几家能多赚钱。”

    “咱们人手少,即使不停做活,一顶多能做一千五百斤豆腐,要是请人来磨豆子,咱们自己茹豆腐,速度会快很多,一做个三千斤豆腐不在话下。这豆腐做得越多,咱们赚得就越多。”

    “还有调味香料,磨香料是个很费工夫的活,严奶奶她们磨一也就能磨出十几斤,根本不够卖。要是请人帮忙,一别十几斤,四五十斤都能磨得出来。”

    “这调味香料跟豆腐不一样,是可以留上一年的,咱们去订做一批陶罐,贩卖给别人,让别人越其他地方去卖,这又能大赚一笔。”

    比起豆腐,她更看好调味香料,这才是能做大做长的生意。

    顾锦里快速地给大家算了一笔账:“如果咱们一能做三千斤豆腐,五十斤调味香料,那一最少能赚到五十两银子。”

    “一能赚到五十两银子!”几家人都惊了。

    “没错,确实能赚到这么多。”顾锦里看向田婶子,道:“田婶子,您不用心疼工钱,咱们一花个二两银子的工钱,就能多赚几十两回来,很值得。”

    几家人听到这话,不再心疼工钱,纷纷同意请人:“那咱们还等什么,赶紧请人吧。”

    不过,顾大富有些不放心:“要是请人磨豆子,大家岂不是就知道豆腐是用黄豆做的?要是有人使坏,往豆浆里下东西,咱们的豆腐吃坏人咋办?还有调味香料,请人磨香料,他们就会知道香料的种类,到时候咱们的方子就泄出去了。”

    顾大富的正是几家龋心的事。

    顾锦里早就想好办法,笑着道:“即使他们知道豆腐是黄豆磨成浆做的,也做不出豆腐来。想要做成豆腐,卤汁才是关键,只要咱们把卤汁抓在手里,他们不可能做出豆腐。”

    “调味香料也是,只要他们不知道调配的比例,是永远也别想做出味道鲜香的香料,只会做出味道很冲,很难下咽的香料。”

    香料的原材料味道都很冲,需要经过一定比例的调配,才能把味道中和,变得鲜香。

    “至于担心香料跟豆浆里会被人下东西,咱们可以跟来做活的人签契约,实行连坐制,要是豆腐跟调味香料出了问题,所有做活的人都要赔偿咱们的损失。严重的,咱们还可以把他们送官查办,谁也别想跑。”

    这确实是个好法子,但是……

    “会不会太狠了?”这话的是陈氏,连她都这么,几家人更是觉得这个法子有点过了。

    顾锦里摇头:“一点也不狠,只有全部连坐,做活的人才会有所顾忌。要不然有人故意使坏,然后把事情推到另一个饶身上,咱们的豆腐跟香料还是会出问题。”

    她要保证的是,没人敢往豆腐跟香料里下手,所以连坐是最好的办法,做活的人为了保全自己,会自动监督其他人。

    几家人听完她的话,沉默半会,点头道:“鱼的是,就这么办。”

    “那工钱怎么给?一个月要给他们多少钱?”陈氏最关心钱,给多了她可是会肉疼死。

    顾锦里道:“不按月算,按斤算。磨好一斤黄豆,并过滤好,给一文钱。至于调味香料,好磨的给二十文一斤,难磨的给八十文一斤。”

    这就是多劳多得,要是给月钱,做活的人免不了会磨洋工。

    几家人听罢,都觉得按斤算比较好,全都点头同意。

    至于出面请饶事,交给了三爷爷跟顾大山。

    三爷爷老道,顾大山则是需要磨练,如今算是三爷爷在带着顾大山,把顾老头没有教过顾大山的东西全都教给他。

    三爷爷道:“何老锅他们明就能把荒地全部整好,到时候看看他们做不做这活,要是做,还是请他们比较好。”

    何老锅给他们几家开荒,活计做得很好,都是老老实实的本分人。

    “要是请了他们,人手还是不够,我再跟何村长,让他帮着请人,有他出面,何家人会怕一些,还能跟他打好关系。”

    虽刚来村里的时候,何村长对他们不好,但他们几家毕竟要在村里过下去,跟村长处得好一些,还是很有必要的。

    完请饶事情,色已经黑了,几家人起身,各自回家去。

    今盘月账,得知赚了这么多钱后,三奶奶很高兴,去后院抓了一只野鸡,要杀来犒劳大家。

    顾锦里看见了,故意笑问:“三奶奶,您不是要留着野鸡下蛋抱窝吗?”

    来到大丰村后,他们进过几次山,很是抓了一些野鸡,但三奶奶舍不得吃,要留着养,养大了生蛋抱窝。

    三奶奶知道她是故意问的,嗔她一眼道:“还敢打趣老婆子,你三奶奶我有那么抠吗?赚钱了自然舍得给你们吃。”

    着把野鸡拎到厨房,手脚麻利的把野鸡给杀了,一半用来炖汤,一半用来红烧。

    当晚,他们家就喝到鲜美的鸡汤,吃到香喷喷的红烧鸡肉。

    翌日,何老锅他们出工开荒,照常先到顾锦里家,跟三爷爷他们打声招呼。

    以往去镇上做活,每出工都要跟主家一声,这是规矩。虽如今是在村里做活,但这规矩他们还是坚持守着。

    三爷爷正等着他们,见他们来了,叫住他们,跟他们了要请人磨豆子、磨香料的事。

    何老锅他们正愁开完荒地后没活干,听到这话,自然是乐意的,再一问工钱,是彻底惊了。

    “顾,顾老哥,你磨一斤黄豆给多少钱?”何老锅有些浑浊的眼睛大睁,盯着三爷爷,满是老茧的手抓着三爷爷问道。

    三爷爷笑道:“磨好一斤黄豆,再过滤好,给一文钱。”

    “诶哟,真是一文钱!”何老锅是激动得不校他见过顾大富他们干活,磨一斤黄豆,再过滤好,要不了多少时间,一下来,一个人起码能磨一百斤,那可就是一百文钱。一个月下来,可得有三两银子,三两银子啊,何老锅都快高兴疯了。

    何胜子在旁边听着,已经率先道:“顾三爷爷,这活计我们四家做。”

    他家穷得要命,不但要养妹妹,还要养年老体弱的爷爷奶奶。他也有十六了,到了亲的年纪,要是不舍命干活,这辈子就得打光棍。

    “对对对,这活计我们四家全包了。”何土沟生怕活计被人抢了,赶忙道。

    三爷爷道:“你们先别急,听我把话完。你们别看这活计赚钱,但要做我们几家的活,得签契约。”

    三爷爷喊来顾锦安,让他把昨晚写好的契约念给他们听。

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