第18章 初次做饭
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下班高峰时段的商业区道路是十分可怕的，百米开外的八车道大路上，堵得水泄不通的各色车辆遥遥可见。宁凝眼看着出租车即将驶出路口，急忙叫住司机：“大叔，调头。”
“调头？”司机大叔极为惊讶，“去和平小区是这个方向没错啊。前面上高架，广山出口下来过两个路口就是和平小区了。”
“平时这么开就对了，不过现在还是从后面那条博闻路走吧，绕过瑞鑫城，沿着善门路过去。”
“这是绕远路啊？”司机一边把车调头一边嘀咕道。
“稍许绕一点远路也比堵在路上好啊。”宁凝平时虽然是公交一族，但偶尔赶时间也要打车上班，在高架上被堵过一次后，深受其害的她研究了公司到和平小区的路线，发现这条路线虽然距离上多了将近半公里，时间却会少花很多，车费反而更低。
和司机结束了对话后，宁凝往后靠回靠背上，转头看向一直安静地听着她和司机对话的齐凌。他腿伤还没有彻底痊愈，要他去乘公交也不现实，这样一来应该算是拼车上下班吧，回去要和他说清楚车费他得负责一半。
想到这里，她好奇地问齐凌：“对了，你兼职的地方也在泰祥附近？是什么兼职啊？”
“英宇。”
“教英语？”宁凝想了想，附近好像是有个什么商务英语的培训机构，但是这种机构应该都会要求提供资格证书才能去教别人的吧？这货穿来的时候应该什么也没有带啊，这一点她是最清楚的了，“没证书没证件他们肯让你去？”
“我说资格证书和身份证都被盗了，还在补办中。”
“这样也行？”
“专业资格证我本来就有，只不过是七十年后的，是不是专业的只要演示一下，行内人就知道了。”那张教练资格证还是他在读警校时心血来潮去考的。
“前面左转，路口停车。”宁凝指点着司机。
齐凌讶异：“不是还没到吗？”
出租车在大发超市旁停下，宁凝把怀中的纸箱塞给齐凌：“我先去超市买菜刀、调味品什么的，接着还得去菜场买菜，你继续坐车，把这些东西带回去。”
“不行，回去叫外卖。”超市和菜场人来人往，环境太乱，有危险也难以及时察觉或防范。
“天天叫外卖还不吃穷了？”宁凝指着纸箱，“不买菜我为啥要买这个？”
“这一大箱的都是什么东西？”齐凌低头看着纸箱，刚才他就想问了。
“电磁炉和电饭锅啊。我要自己做饭。”下午收到东西后，她就把菜谱仔细研究过了，还把做菜需要买的主料辅料调味料包括用到的刀具厨具都记了笔记，做足了功课。
齐凌挑起眉梢，意外地看着她：“你会做饭？还是算了吧，不被你毒死也要被饿死了。”
“不要看不起人啊！”宁凝一扬下巴，“做饭什么的……”
“喂，你们到底下不下车？”司机大叔一直听到现在，终于忍不住打断了他们的对话，计价器还在跳，坐在后座聊天什么的真的不要紧吗？
“我下。你继续送他去和平小区。”
“不许下。”齐凌拉住了她，她试图挣脱，可是他受伤的是腿不是手，手上的力道一点不减，把她的手臂扣得死死的。紧接着他转头吩咐司机：“去和平小区，开车。”
“别开车，我要下去。”
“你们两个到底要怎样！要下就干脆点下车，要走就干脆点走。”司机大叔终于怒了，停车虽然也在计价，但和跑起来的单价还是不同滴，人家还想赶着下班高峰时段多跑几单呢！就这两人吵来吵去的功夫，前面路旁已经有三波人招手拦车了啊！
“要下。”“要走。”两人同时说道。
“……”司机大叔无语了。
齐凌叹了口气，放轻了语气劝道：“今天就算了，等过两天，我伤一好就陪你去超市买东西。都叫了这么多天外卖了，不在乎这一天两天吧？”
宁凝意外地看看他，没想到他也会放软说出这样劝告的话。
最终此次事件是以宁凝的妥协告终，她之所以会答应马上回和平小区不是因为齐凌放软，至少她自己是不会承认这一点的，而是因为就在他们争执的这会儿时间，计价器已经从二十二元不停地跳到了二十八元。
当车停在小区门口时，计价器终于停在了二十九元，宁凝心疼地掏出交通卡，却见齐凌取出三十元递给司机后就直接跨下车了。
这个败家子啊！宁凝痛心疾首地瞪了某人背影一眼，转向司机大叔甜甜一笑：“大叔，找钱。”
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两天后的周四，齐凌说他的腿伤好了，宁凝终于得偿所愿，在超市买来了做饭需要的一应用具，又去菜场买回了菜。
回到住处，她立即开始淘米洗菜，淘米时她从卫生间探头出来，见齐凌已经把电饭锅和电磁炉都安置好了。屋子太小，电饭锅就直接搁在地上，电磁炉则安放在桌子一角，上面还放着一个炒锅。
往电饭煲里加水时她有点难以决定，上网查了查米水比例，各种说法都有，她擦了擦汗，算了个平均值，总算是把放多少水的问题解决了。
接着是炒菜，第一次做饭，她决定还是挑战难度较低的炒青菜和土豆丝炒肉丝。先看一遍菜谱，把步骤都背了出来，接着就打开电磁炉，倒油，等着油锅热起来，就能放进洗好的青菜炒了。
谁知放入青菜时一下子炸了锅，油星四溅。宁凝吓得大叫一声，往后逃开几步，免得被热油溅到，但油锅这么热着也不行啊，她急中生智把电磁炉电源拔下，油锅内的声音总算是渐渐轻了下来。她惊魂未定地回头看向齐凌：“怎么这还会炸？”
就见他一脸我早就知道的表情：“还是叫外卖吧。”
“不要，这样菜和锅都浪费了。”宁凝打开笔记本搜索炸锅原因，原来是菜下锅时油温过高了，刚洗完的青菜里带水的关系，入锅就炸了。
握拳，找到了原因就能解决问题。宁凝往已经安静下来的炒锅内看了看，青菜还是生的，翻动一下，下面接触锅底的部分却已经焦了。
她把焦得厉害的青菜挑出来扔了，重新打开电磁炉，剩下的青菜继续翻炒，不久青菜的颜色变深，菜叶呈现碧绿油亮的色泽，再加入少量的盐翻炒几下。第一次放盐她没有数，不敢放得太多，尝了下味道后觉得几乎没有咸味，这才再加了一点。
热气腾腾的炒青菜出锅了，宁凝自己尝了口，发现还不算难吃，虽然有些菜叶焦了，卖相不太好，至少是道菜了。
接着她继续奋战土豆丝炒肉丝，总结第一次的经验，没等油锅太热，就轻轻倒入浆好的肉丝，这回没有炸锅了，也没有炒焦。按照菜谱上的步骤，先把肉丝煸熟，盛出来之后接着炒土豆丝，等土豆丝差不多半熟的时候加一点醋和盐，翻炒几下，再加入肉丝一起炒。
两大盆菜炒完，电饭煲也跳到了保温档。
宁凝盛了饭，坐到桌前，很是期待地看着齐凌：“尝尝看好不好吃。”
齐凌夹了一片青菜吃了，没说话，再换土豆丝炒肉丝，尝过之后总结一句：“居然都是熟的，已经是惊喜了。”
“喂……”宁凝抗议道，“我这是第一次炒菜，你能不能宽容一点，多给点信心啊？”
齐凌扬了扬眉毛：“严格要求不是更能让你提高水平吗？”说实话，她第一次做饭能做到这个程度，已经很超出他的预期了。青菜下锅时她吓成那样，居然也没放弃，真不知道该赞扬她不会轻言放弃好呢还是说她死要省钱好。
她不知道的是，她炒菜时他看起来轻松，可是神经却一直紧绷着，时刻做着一旦油锅打翻，就迅速把她拉开以免她被烫伤的准备。这一顿饭做下来，他丝毫不比她轻松。
宁凝自己尝了尝两个菜，发觉味道还不错，就是肉丝有点老，土豆丝有点咸，青菜有点焦，另外饭有点烂，其他真没啥缺点了。
其实做饭什么的也不是很难嘛！
宁凝问齐凌第二天要不要带饭，他说：“不要带，公司前台午饭带得太多吃不了，总是让我帮她吃掉。”
“每天都带得太多？”宁凝狐疑地问道。
“是啊。”
宁凝擦汗：“这是她故意多带，好留给你吃的。哪有天天都带得太多的？就你那胃口，一个女孩子家多带几口饭能够你吃的？”
她促狭地笑着戳戳齐凌，“那姑娘肯定是看上你了，她是不是还说自己在减肥所以肉什么的不能多吃，都给你吃啊？”
齐凌一愣，发现确实是她说的那么一回事儿，就改口说：“明天我还是带饭吧。”
“别啊，继续吃免费的午餐多好啊。不但减轻我的负担，说不定还能成就一段美好的爱情故事。那姑娘长得好不好看？”她继续开他的玩笑，可是心里却挺在意那女孩是不是漂亮。
“都说了带饭。”
宁凝点点头：“看来是长得很一般。”
齐凌皱了一下眉：“我总要回去的。”就此结束了这个话题。
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齐凌：虽然自私地向她隐瞒了真相，我仍然不希望她出任何事，我只是想借助她找到回未来的方法。
下班高峰时段的商业区道路是十分可怕的，百米开外的八车道大路上，堵得水泄不通的各色车辆遥遥可见。宁凝眼看着出租车即将驶出路口，急忙叫住司机：“大叔，调头。”
“调头？”司机大叔极为惊讶，“去和平小区是这个方向没错啊。前面上高架，广山出口下来过两个路口就是和平小区了。”
“平时这么开就对了，不过现在还是从后面那条博闻路走吧，绕过瑞鑫城，沿着善门路过去。”
“这是绕远路啊？”司机一边把车调头一边嘀咕道。
“稍许绕一点远路也比堵在路上好啊。”宁凝平时虽然是公交一族，但偶尔赶时间也要打车上班，在高架上被堵过一次后，深受其害的她研究了公司到和平小区的路线，发现这条路线虽然距离上多了将近半公里，时间却会少花很多，车费反而更低。
和司机结束了对话后，宁凝往后靠回靠背上，转头看向一直安静地听着她和司机对话的齐凌。他腿伤还没有彻底痊愈，要他去乘公交也不现实，这样一来应该算是拼车上下班吧，回去要和他说清楚车费他得负责一半。
想到这里，她好奇地问齐凌：“对了，你兼职的地方也在泰祥附近？是什么兼职啊？”
“英宇。”
“教英语？”宁凝想了想，附近好像是有个什么商务英语的培训机构，但是这种机构应该都会要求提供资格证书才能去教别人的吧？这货穿来的时候应该什么也没有带啊，这一点她是最清楚的了，“没证书没证件他们肯让你去？”
“我说资格证书和身份证都被盗了，还在补办中。”
“这样也行？”
“专业资格证我本来就有，只不过是七十年后的，是不是专业的只要演示一下，行内人就知道了。”那张教练资格证还是他在读警校时心血来潮去考的。
“前面左转，路口停车。”宁凝指点着司机。
齐凌讶异：“不是还没到吗？”
出租车在大发超市旁停下，宁凝把怀中的纸箱塞给齐凌：“我先去超市买菜刀、调味品什么的，接着还得去菜场买菜，你继续坐车，把这些东西带回去。”
“不行，回去叫外卖。”超市和菜场人来人往，环境太乱，有危险也难以及时察觉或防范。
“天天叫外卖还不吃穷了？”宁凝指着纸箱，“不买菜我为啥要买这个？”
“这一大箱的都是什么东西？”齐凌低头看着纸箱，刚才他就想问了。
“电磁炉和电饭锅啊。我要自己做饭。”下午收到东西后，她就把菜谱仔细研究过了，还把做菜需要买的主料辅料调味料包括用到的刀具厨具都记了笔记，做足了功课。
齐凌挑起眉梢，意外地看着她：“你会做饭？还是算了吧，不被你毒死也要被饿死了。”
“不要看不起人啊！”宁凝一扬下巴，“做饭什么的……”
“喂，你们到底下不下车？”司机大叔一直听到现在，终于忍不住打断了他们的对话，计价器还在跳，坐在后座聊天什么的真的不要紧吗？
“我下。你继续送他去和平小区。”
“不许下。”齐凌拉住了她，她试图挣脱，可是他受伤的是腿不是手，手上的力道一点不减，把她的手臂扣得死死的。紧接着他转头吩咐司机：“去和平小区，开车。”
“别开车，我要下去。”
“你们两个到底要怎样！要下就干脆点下车，要走就干脆点走。”司机大叔终于怒了，停车虽然也在计价，但和跑起来的单价还是不同滴，人家还想赶着下班高峰时段多跑几单呢！就这两人吵来吵去的功夫，前面路旁已经有三波人招手拦车了啊！
“要下。”“要走。”两人同时说道。
“……”司机大叔无语了。
齐凌叹了口气，放轻了语气劝道：“今天就算了，等过两天，我伤一好就陪你去超市买东西。都叫了这么多天外卖了，不在乎这一天两天吧？”
宁凝意外地看看他，没想到他也会放软说出这样劝告的话。
最终此次事件是以宁凝的妥协告终，她之所以会答应马上回和平小区不是因为齐凌放软，至少她自己是不会承认这一点的，而是因为就在他们争执的这会儿时间，计价器已经从二十二元不停地跳到了二十八元。
当车停在小区门口时，计价器终于停在了二十九元，宁凝心疼地掏出交通卡，却见齐凌取出三十元递给司机后就直接跨下车了。
这个败家子啊！宁凝痛心疾首地瞪了某人背影一眼，转向司机大叔甜甜一笑：“大叔，找钱。”
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两天后的周四，齐凌说他的腿伤好了，宁凝终于得偿所愿，在超市买来了做饭需要的一应用具，又去菜场买回了菜。
回到住处，她立即开始淘米洗菜，淘米时她从卫生间探头出来，见齐凌已经把电饭锅和电磁炉都安置好了。屋子太小，电饭锅就直接搁在地上，电磁炉则安放在桌子一角，上面还放着一个炒锅。
往电饭煲里加水时她有点难以决定，上网查了查米水比例，各种说法都有，她擦了擦汗，算了个平均值，总算是把放多少水的问题解决了。
接着是炒菜，第一次做饭，她决定还是挑战难度较低的炒青菜和土豆丝炒肉丝。先看一遍菜谱，把步骤都背了出来，接着就打开电磁炉，倒油，等着油锅热起来，就能放进洗好的青菜炒了。
谁知放入青菜时一下子炸了锅，油星四溅。宁凝吓得大叫一声，往后逃开几步，免得被热油溅到，但油锅这么热着也不行啊，她急中生智把电磁炉电源拔下，油锅内的声音总算是渐渐轻了下来。她惊魂未定地回头看向齐凌：“怎么这还会炸？”
就见他一脸我早就知道的表情：“还是叫外卖吧。”
“不要，这样菜和锅都浪费了。”宁凝打开笔记本搜索炸锅原因，原来是菜下锅时油温过高了，刚洗完的青菜里带水的关系，入锅就炸了。
握拳，找到了原因就能解决问题。宁凝往已经安静下来的炒锅内看了看，青菜还是生的，翻动一下，下面接触锅底的部分却已经焦了。
她把焦得厉害的青菜挑出来扔了，重新打开电磁炉，剩下的青菜继续翻炒，不久青菜的颜色变深，菜叶呈现碧绿油亮的色泽，再加入少量的盐翻炒几下。第一次放盐她没有数，不敢放得太多，尝了下味道后觉得几乎没有咸味，这才再加了一点。
热气腾腾的炒青菜出锅了，宁凝自己尝了口，发现还不算难吃，虽然有些菜叶焦了，卖相不太好，至少是道菜了。
接着她继续奋战土豆丝炒肉丝，总结第一次的经验，没等油锅太热，就轻轻倒入浆好的肉丝，这回没有炸锅了，也没有炒焦。按照菜谱上的步骤，先把肉丝煸熟，盛出来之后接着炒土豆丝，等土豆丝差不多半熟的时候加一点醋和盐，翻炒几下，再加入肉丝一起炒。
两大盆菜炒完，电饭煲也跳到了保温档。
宁凝盛了饭，坐到桌前，很是期待地看着齐凌：“尝尝看好不好吃。”
齐凌夹了一片青菜吃了，没说话，再换土豆丝炒肉丝，尝过之后总结一句：“居然都是熟的，已经是惊喜了。”
“喂……”宁凝抗议道，“我这是第一次炒菜，你能不能宽容一点，多给点信心啊？”
齐凌扬了扬眉毛：“严格要求不是更能让你提高水平吗？”说实话，她第一次做饭能做到这个程度，已经很超出他的预期了。青菜下锅时她吓成那样，居然也没放弃，真不知道该赞扬她不会轻言放弃好呢还是说她死要省钱好。
她不知道的是，她炒菜时他看起来轻松，可是神经却一直紧绷着，时刻做着一旦油锅打翻，就迅速把她拉开以免她被烫伤的准备。这一顿饭做下来，他丝毫不比她轻松。
宁凝自己尝了尝两个菜，发觉味道还不错，就是肉丝有点老，土豆丝有点咸，青菜有点焦，另外饭有点烂，其他真没啥缺点了。
其实做饭什么的也不是很难嘛！
宁凝问齐凌第二天要不要带饭，他说：“不要带，公司前台午饭带得太多吃不了，总是让我帮她吃掉。”
“每天都带得太多？”宁凝狐疑地问道。
“是啊。”
宁凝擦汗：“这是她故意多带，好留给你吃的。哪有天天都带得太多的？就你那胃口，一个女孩子家多带几口饭能够你吃的？”
她促狭地笑着戳戳齐凌，“那姑娘肯定是看上你了，她是不是还说自己在减肥所以肉什么的不能多吃，都给你吃啊？”
齐凌一愣，发现确实是她说的那么一回事儿，就改口说：“明天我还是带饭吧。”
“别啊，继续吃免费的午餐多好啊。不但减轻我的负担，说不定还能成就一段美好的爱情故事。那姑娘长得好不好看？”她继续开他的玩笑，可是心里却挺在意那女孩是不是漂亮。
“都说了带饭。”
宁凝点点头：“看来是长得很一般。”
齐凌皱了一下眉：“我总要回去的。”就此结束了这个话题。
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